Terug

Dynamische Chef – Biznishotel – Brouwershof (Lokeren)

Restaurant – Feestzaal Brouwershof van het Biznis Hotel is sinds jaren een begrip in de regio voor ‘smaakvolle’ en unieke belevenissen.
Wij garanderen een vlekkeloze organisatie gecombineerd met een (H)eerlijke keuken in een ‘smaakvol’ en hedendaags interieur.
Om deze vlekkeloze organisatie en (H)eerlijke keuken te garanderen, zijn wij op zoek naar: Een ondernemend en gedreven Keukenchef

Taken:

  • Dagelijkse leiding en organisatie van de keuken.
    • Mise en place organiseren
    • Service leiden (middag en avond) en mee instaan voor de kwaliteit van de gerechten
    • Je team motiveren voor gestelde doelstellingen
  • Bestellingen uitvoeren en opvolgen
  • Kwaliteitscontrole
  • Opstellen van menu’s
  • Streven naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)

Profiel:

  • Om vooropgesteld takenpakket tot een goed einde te brengen zijn wij op zoek naar een Keukenchef die zich herkent in de woorden:
  • Een passie voor koken & kwaliteit
  • Gedreven, enthousiast, creatief, ondernemend, flexibel
  • Teamplayer
  • Communicatief sterk
  • Gevoel voor verantwoordelijkheid
  • In het bezit van een diploma hotelschool of ervaring in een gelijkaardige functie
  • Schrikt niet af van een leidinggevende functie

Aanbod:

  • Directe opstart mogelijk
  • Werkplaats gevestigd in Lokeren
  • Een uitdagende functie met doorgroeimogelijkheden
  • Competitieve verloning conform horeca cao passend bij de functie en ervaring
  • Vast voltijds contract van onbepaalde duur
  • Aangename werkplaats
  • Aantrekkelijk werkschema

Selectieprocedure:

Ben jij de Chef waar wij naar op zoek zijn?

  • Mailen naar 
  • Motivatie en cv met foto toevoegen
  • Aanduiden voor welke vacature je solliciteert
  • Bij extra vragen kan je bellen naar 09/247.02.03

Vacature Inzenden

  • Toegestane bestandstypen: jpg, gif, png, pdf, doc, docx.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.